パタゴニアのマイナー・ハイライトは子羊。羊が苦手なGamalは呆れて見ていたが、Kalafはこの子羊のアサド(丸焼き)を飽きずによく食べた。
手前と一番奥の塊が牛、真ん中が子羊。これで二人分。
バルセロナから来ていたアイナとポール。El Calafateのホテルで隣の部屋に泊まっていた姉弟。縁があったのか、二泊のうち、夕食に選んだレストランが二回とも一緒で、しかも二回ともテーブルが隣だった。ただ、仲良くなるにはもう少し時間が欲しかったな・・・。
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2 comments:
これは美味そうだ。でも、これ全部食べると相当胃がもたれそうだなぁ。子羊は柔らかくて食べやすいけど、kalafはマトンは苦手?
これはすごいボリュームです。特にアサドは北京ダックのように脂が多いため、なおさらそう感じる。
マトンは問題なく食べられるよ。特にマトンのキーマ・カレーが好きです。
Kalafの胃は丈夫なのでほとんど胃もたれはしません。
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